红茶比其他茶含有更多的咖啡因。manbetxapp下载地址真的吗?

你喝的茶的颜色能告诉你咖啡因的含量吗?味道怎么样?你可能认为你喝的茶中咖啡因的含量越深或味道越浓，对吧?因此，一杯白茶或绿茶所含的咖啡因比一杯红茶要少。然而，最近的研究表明，情况可能并非如此。

咖啡因自然存在于各种植物中，包括茶。它可以保护树叶，尤其是新鲜的芽，免受昆虫、细菌和真菌的伤害。茶树中的咖啡因含量在茶叶重量的1.4- 4%之间。据说在新芽和新芽中浓度更高。鉴于此，银针，一种非常昂贵的白茶品种，只使用顶部的茶芽，可以说比用成熟茶叶生产的红茶含有更多的咖啡因。这就打破了白茶中咖啡因含量最少的说法，因为白茶非常清淡、甜、细腻、加工程度最低。manbetxapp下载地址

所以，总的来说，有没有一种茶可以被认为含有更多或更少的咖啡因与另一种茶相比?让我们这么说吧，不管哪种茶，里面都有咖啡因，但每种茶的咖啡因含量各不相同，这取决于几个因素:manbetxapp下载地址植物的品种(山茶的叶子被认为含有更多的咖啡因)，土壤化学成分，海拔高度，采摘时的嫩叶(嫩叶含有略多的咖啡因)，冲泡时所用的茶量，浸泡时间(冲泡时间越长，咖啡因含量越高)，浸泡温度也越高(冷水中咖啡因含量越低)。

引用:茶师手册维多利亚·比索格诺和简·彼德吉雷;《万事健康茶书,芭贝特·唐纳森

#茶#咖啡因